Introducción

• En este portafolio se encuentra toda la información relacionada con la empresa Frutifresca y la salida académica realizada a dicha empresa. 

• El objetivo de la visita es conocer los procesos productivos del bocadillo, entonces, en esta empresa mostraron paso a paso cómo se hace el bocadillo. 

• Como ingenieros industriales, la visita nos resultó bastante útil puesto que el proceso productivo, los inventarios, el sistema contable, financiero, etc., que maneja la empresa es lo que nosotros necesitamos aplicar a nuestra vida profesional. Además nos permitió acercarnos un poco a lo que sería una empresa de producción en línea y cómo se mueve el personal o los trabajadores para evitar pérdidas, reducir costos y aumentar ganancias.